およげ・・・くん♪ [食]
ここのところ甘いものを食べていないなぁ。
最後に甘いものを食べたのは日曜日でした。
そんなに経ってないか。
日曜日のおやつ。
本当は日曜日にアップするはずが出来なかったので、今日ここで写真を。。。
表面が気泡でボコボコですが。
餡がねぇ、はみ出てますよ、おぢ（じ）さん。
あまり慣れてない手つきで焼いてるおぢさんでした。
近所の和菓子屋さんが時々店先に道具を広げて焼き始めます。
１尾￥１２０。
注文してから焼けるまでの間、店先の板敷きの長椅子に座って待ちます。
この日は本を持っていくのを忘れてちょっと手持ち無沙汰。
降り始めた小雨の間を行き交う車をボーっと眺めて待ちました。
ここは目抜き通りで、車が引っ切り無しに行き来しています。
雨を眺めるのは好きです。
焼きあがる頃、お客さんもチラホラ増えてきました。
時計を見たら午後２：３０ごろでした。
私は、『頭からかぶりつき派』です。
時々、手で胴体を真っ二つにしてから・・・。
どちらかというと、餡が多すぎず、生地厚目が好きな私です。
あんまり無いですね、そういうのは。
さてさて、・・・たい焼きくん、美味しかったです。
ご馳走さまでした＾＾
マイブーム・・・かも [食]
最近ややハマっているもの。
微炭酸のミネラルウォーター。
巨峰フレーバーです。
ミネラルウォターなので甘くないです。
この微炭酸ぶりと、香りが気に入っています。
ココのところ肌寒いですが、朝っぱらからコレを飲んだりする事も。。。
量的に一気飲みはできませんが。。。
ビールを飲む子供 [食]
サンガリアの子供ビールを息子が飲んでみたいとの事で、日曜日にスーパーで購入。
http://www.sangaria.co.jp/seihin/tan_fld/big_tan/kodomo_pg.html
笑いました。
コップについだ時の泡がリアルだったのと・・・
飲み干したコップに貼りついている泡が妙にリアルだったから。
写真を撮ればよかった気もするけど、気力が無かった。。。
味は、薄いリンゴジュース。
餡なし生八橋 [食]
記事がずっと食続きですが・・・。
餡なしの生八橋ってご存知ですか。
私は記憶上、４歳ごろには既に食べていました。
子供の頃は餡が苦手だったので。
子供の頃はぜんそくの為、体が弱くガリガリでした。
嫌いな食べ物が多かったです。
餡。
生クリーム。
マヨネーズ。
とにかくコッテリ系がダメでした。
今はこれら全て、カモーン、です。
現在はガリガリじゃ、ないです、当然。。。（汗汗）
餡は今でも甘すぎるのはダメですけど。
みつ豆の餡入りだけは今でも絶対ダメです。
みつ豆自体甘いのに、みつ豆は良くて餡はダメなんて矛盾しているかもしれませんが。
話が脱線しましたが、これが餡なしの生八橋。
みんな知ってるか。。。
本家本元のものはこんなに生地が分厚くないです、この半分くらいです。
まぶしてあるニッキの粉ももっと茶色いのが本当です。
これは昨日、たまたまサティで京都展というものをやってたので・・・。
餡なしのものをブログでお見せしようと。。。
子供の頃、よく食べました。
１０歳年上の兄が京都好きでよく買ってきていたので。。。
かつお節ごはん [食]
昨日の筍絡みで・・・
筍 → 土佐煮 → かつお節
見た目はきれいではないかもしれませんが。。。
「かつお節ごはん」
かつお節は疲労回復に良いらしいです。
って、言っていました。
更に、肥満予防、脳梗塞予防に効果があるらしいですが。。。
お米１合に対してかつお節が５ｇ。
効能は実際どうだか解りませんが、香りが良くてご飯が進んでしまいますのよ。。。
口の中でかつお節が邪魔になる事は無いですよ。
おいひい～。
はふはふ＾＾
竹の子掘り初心者 [食]
今日ほんの少々体が痛いです。
明日は本格的に筋肉痛になると思います。
昨日お弁当持参して掘ってきましたよ、竹の子。
近所のお寺の檀家さん達が集まって車に分乗して行って来ました。
男女２０代～７０代まで、御住職夫婦も合わせて１５名ほどです。
赤ちゃん連れのママさんもお母さんを伴って来ていました。
竹の子掘りは実は初めてでした、私。
掘る時は最初に竹の子の根元の土を少し掘り下げます。
土を掘った所の根元部分に、クワを思い切り振り下げて竹の子を根元から分断してやるのです。。。
刃先が丸く凹型になっているクワを振り回して掘るのですが、汗だくになりました。
男の人も汗だくになる位ですから。
戦利品は５本。
うち１本は御住職が慣れた手つきで、クワをたったひと振りで掘ってくださったもの。
帰り、子供を見てもらった姉の家に２本置いてきました。
帰宅してアク抜きしました。
穂先は言われるがままに刺身にしてみました。
灰汁抜き完了したのは、丁度風呂上りの時間でしたので（既にこんな時間。。。）、ビール片手に。
美味い美味い美味いーーーーーーーーー！！！
香りは勿論、旨味の成分も脳の髄を刺激します（ToT）はぅぅぅ～
筍の穂先の刺身がこんなに美味しいなんて知らなかった（恥）。
この感動は、たらの芽の天婦羅を初めて食べた時の感動に似ています。
自生のワサビを擂ってお刺身を食べた時の感度に似ています。
はぅぅぅ。。。
穂先以外はダシを効かせて全部煮物にしてしまいました（汗）
土佐煮にもしようかと思ったのですが、鰹節まぶしたら持ちが悪いかナァと思ってやめました。
筍は３本もあったので。。。
しかも夫は残業で会社で夕食をとったり（出前や仕出し弁当らしい）で、ウチで夕食をとるのはほぼ隔日。
でも・・・少し分けて鰹節をまぶして食べてもよかったのよね・・と後で思いました。
アタマ悪過ぎです。。。。
牛乳離れ [食]
今日の朝日新聞に牛乳離れの事が出ていました。
牛乳離れの原因があれこれ書かれていましたが、この本も多少なりとも関係しているかもしれません。
病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-
- 作者: 新谷 弘実
- 出版社/メーカー: サンマーク出版
- 発売日: 2005/07/08
- メディア: 単行本
胃腸内視鏡外科医が経験上書いたものです。
病気の人と、その人の腸相の関係から書き出しています。
体の錆びの事がもたらす健康被害の事が書かれています。
実は我が家の冷蔵庫から今年になってマーガリンも牛乳も消えました。
代わりに、エビアンが入っています。
人に勧められてこの本を読んでからです。
学校給食でも子供に飲ませていません。
水筒でお茶を持たせて登校させています。
酪農家には本当に申し訳ないけれど、健康の為には仕方が無いです。
ごくたまに口に入ることもありますが、常飲はしていません。
牛乳を飲んだからと言ってすぐさま健康に影響がある訳ではない。
少しずつ、少しずつ・・・。
そして子供が将来花粉症にならぬよう、子供のアトピー性皮膚炎（息子の症状は軽いですが時々季節によって出ます）が改善されるよう、その他諸々・・・。
この本に書かれている事の全ては実行できませんが、また書かれている事の全てを鵜呑みにしている訳ではありません。
でも思い当たる事や、なるほどと思える事が書かれていましたので。
なんだかね、・・・すごいタイトルですけどね。
100％病気にならないというのは、極端な事でしょうけれど。
目からウロコ的な本でした。
＊注 ： 搾りたての牛乳は全く問題ありません。
ネーブルオレンジ [食]
ネーブルオレンジが好きで、この時期毎朝出しています。
やめられません。
平日の朝は毎朝、ご飯、味噌汁、おかずに、付け合せの野菜、果物。
朝は超簡単に作ります。
結婚前まで私は朝はパン派だったのですが、夫がご飯じゃないと動けないらしいので
それだけは
聞き入れました。
それだけは・・・だなんて、なんて鬼嫁なんでせう。
なんだかいつもこのお皿って感じ・・・
初秋のぬか漬け [食]
諸々でひたすら忙しい日々である。。。
明日は歯医者、明後日はまたＰＴＡ役員の集まりだ。
６月後半から始めたヌカ漬け。
http://blog.so-net.ne.jp/yoco/2005-06-19
続いているのである。。。。
まだ、ヌカ床は稼動中なのである。
かぶのヌカ漬けが好きです。
ゴーヤーもやってみようとネットであちこち調べてみたが、ゴーヤーの匂いがヌカ床に移るらしいのでやめた。
やっぱりゴーヤーはチャンプルーか、素揚げに塩かけてチップスがいいのか。
昨夜もヌカ漬けでビールを飲んだのであった。
おいしい幸せ [食]
ウチの子供に、と頂いたもの。
シーキューブ。
初体験。
中身です。
甘すぎず、美味しいです。あと引きます（って親の私が子供のをつまみ食いしている）
（でもほんの少しよ。。。言い訳）
世の中にはこのような活動をしている企業があるんだなって感動。
シーキューブってアンリシャルパンティエだったんですね。
で、また感動したのだ。
この辺はなんとなく、ミスチル桜井さんを連想してしまう。
桜井さん的世界だ。
ホワイトバンドとか、ａｐ ｂａｎｋみたいなね。
お菓子の包み紙です。
世界の子供達の笑顔が☆
カワイイ♪
ウチの子供はものすごい速さで胃袋に納めていました。
ご馳走さまです！
～追記～
よく考えたら（いや、よく考えなくても^_^;)、肝心のお菓子本体の写真を撮っていなかった。。。
マヌケー！！
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